Asia Marché Sauce de poisson Thaï Nam Pla ( Nuoc mam ) Squid 300ml


Le Nam Pla est pour les Thaïlandais l'équivalent du Nuoc Mam chez les vietnamiens. S'il vous faut choisir qu'un seul condiment, c'est celui-ci. Un incontournable de la cuisine asiatique. Le Nam Pla = Le Nuoc Mam ? Tout d'abord c'est une sauce qui constitue la base (LA BASE !) de la cuisine Asiatique. La première chose à se procurer avant tout autre chose est la sauce poisson. En effet les Asiatiques utilisent vraiment très peu de sel dans leur cuisine, ils utilisent la sauce poisson (ou la sauce soja) à la place. On la trouve pratiquement dans toutes les recettes du sud-est Asiatique, voire dans toutes. Cette sauce nuoc mam est faite à base d'anchois, du sel et d'eau dans une méthode traditionnelle. Le Nam Pla est le terme Thaïlandais pour appeler la sauce de poisson que tout le monde connait sous le nom de Nuoc Mam. " Nam Pla " est l'appellation Thaïlandaise et " Nuoc Mam " est l'appellation Vietnamienne. En therme de produit et de goût c'est pratiquement la même chose, certains puristes vous diront que le Nuoc Mam de Phu Quoc (une province du Vietnam) est meilleure mais très sincèrement, une fois cuisinée la sauce est quasi impossible à différencier avec sa cousine Thaïe que bien évidemment les Thaïlandais préfèreront. Du coup laquelle est meilleure ? Cela dépendra de la personne à qui vous le demanderez, les Thaïlandais préfèreront le Nam Pla et les Vietnamiens préfèreront le Nuoc Mam de Phu Quoc.

1.99EUR :

+ D'INFOS COMMANDER

Offres similaires :

logo Cosma 6x100g Cosma Thai/Asia en gelée poulet, thon - Pâtée pour chat image 5.49€
logo Cosma 6x100g Cosma Thai/Asia en gelée lot 6 saveurs - Pâtée pour chat image 5.49€
logo Asia Marché Couenne de porc en filament Da Bi 100g image 5.99€
logo Cosma 24x100g Thai/Asia poulet, thon Cosma - Pâtée pour chat image 18.49€
logo Asia Marché Piments Thaïs prik kee noo 100g Vert image 4.69€
logo Cosma Thai/Asia en gelée 6 x 100 g - thon, crabe image 5.29€
logo Asia Marché Riz thaï complet rouge 1kg Oiseaux Célestes (Phoenix) image 3.99€
logo Cosma Thai/Asia en gelée 6 x 100 g - poulet, foie de poulet image 4.99€
logo Cosma Lot Cosma Thai/Asia 24 x 100 g - poulet, foie de poulet image 18.49€
RECHERCHE
NEWSLETTER PROMO

    Je veux recevoir les offres et promos des partenaires